O café é um dos pilares do agronegócio brasileiro e, ao mesmo tempo, um símbolo de nossa presença nos mercados globais. Hoje, a sustentabilidade não é mais uma escolha, e sim uma exigência que pode fazer com que a cafeicultura brasileira seja novamente referência — mas agora quanto à adoção de práticas responsáveis que equilibram produtividade, preservação ambiental e impacto social positivo.

Com o avanço das regulamentações internacionais, como o Regulamento da União Europeia para Produtos Livres de Desmatamento (EUDR) e a crescente demanda por transparência nos processos produtivos, nos encontramos em um momento transformador, que conecta produtores, consumidores e agentes financiadores em uma cadeia mais sustentável e rentável.

Quer entender como a cafeicultura sustentável vem trazendo resultados expressivos ao lado da tecnologia? Deseja encontrar respostas que demonstram segurança para investir em negócios alinhados às boas práticas ESG? Então, está no lugar certo! Aqui, você encontrará motivos para apostar na agricultura brasileira como líder mundial de cafés especiais. Continue a leitura!

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O que é cafeicultura sustentável?

A cafeicultura sustentável refere-se a um modelo de produção que equilibra eficiência econômica, preservação ambiental e inclusão social. É pautada principalmente em regulamentações mercadológicas que surgiram em razão dos critérios de boas práticas ESG, como a Lei de Due Diligence da Cadeia de Abastecimento e o EUDR.

Assim, a cafeicultura no Brasil passou a ser fundamentada nos pilares da sustentabilidade (ambiental, social e econômico), como forma de assegurar que os processos produtivos não apenas atendam às demandas do mercado atual, mas também promovam práticas que garantam a viabilidade a longo prazo. Afinal, o café é o produto brasileiro de maior percepção entre os europeus, apresentando índice geral acima de 70 pontos em reputação positiva, conforme o estudo Percepção do Agronegócio Brasileiro na Europa!

Na esfera ambiental, o modelo está associado à conservação dos recursos naturais, como solo, água e biodiversidade, enquanto minimiza diversos impactos negativos, como a contaminação por agroquímicos e o desmatamento, por exemplo.

Já no aspecto social, o modelo prioriza o bem-estar dos trabalhadores, promovendo condições dignas de trabalho, segurança e o incentivo à participação de comunidades locais no desenvolvimento agrícola. Por sua vez, no pilar econômico, a sustentabilidade da cafeicultura fortalece a competitividade — pois permite a comercialização em mercados premium e o acesso a linhas de crédito diferenciadas.

Como a cafeicultura sustentável impulsiona os negócios agrícolas?

Não é de hoje que o café está presente na cultura dos mais diversos países, o que faz com que o Brasil adquira cada vez mais destaque quanto à exportação desse insumo. Como mencionamos, a Europa lidera o ranking de importações — e o EUDR é uma normativa criada pelo próprio corpo europeu. Entenda:

No entanto, precisamos mais do que isso para nos mantermos grandes e referenciáveis. As práticas sustentáveis começaram a ganhar cada vez mais destaque e, felizmente, nosso país assegurou a adoção de políticas que garantem o reconhecimento internacional dos esforços, progressos e resultados socioambientais.

Para os agentes financiadores, essa transição representa uma oportunidade sem igual, já que os cafés sustentáveis possuem maior atratividade em mercados premium, onde preços mais elevados e contratos de longo prazo garantem retornos consistentes.

No âmbito econômico, a cafeicultura certificada, muitas vezes proveniente de propriedades que adotam práticas sustentáveis, se destaca pelo acesso a nichos internacionais que priorizam a rastreabilidade e a conformidade com regulamentações ambientais — isso eleva o valor agregado do produto e oferece aos financiadores a segurança de investir em negócios alinhados às tendências globais de ESG.

Além disso, a cafeicultura sustentável tem impacto direto na redução de custos operacionais. O manejo correto de recursos, como solo e água, a reutilização de resíduos e o uso de tecnologias avançadas, como sensores climáticos, diminuem despesas ao otimizar insumos e aumentar a eficiência produtiva.

Sob o aspecto social, a sustentabilidade na produção de café brasileiro promove a inclusão e o desenvolvimento local, gerando impacto positivo na mão de obra agrícola e na retenção de talentos no campo.

Todos esses fatores tornam os produtores mais competitivos, reduzindo riscos para instituições de crédito que buscam estabilidade e previsibilidade nos retornos financeiros. Temos um cenário agrícola mais sólido, que, por sua vez, favorece a reputação e a longevidade das operações financiadas.

O papel das certificações na cafeicultura sustentável

Como mencionado, as certificações funcionam como indicadores de credibilidade para os financiadores, pois atestam que os produtores cumprem rigorosos critérios ambientais, sociais e econômicos.

Querendo ou não, essa validação é mais que essencial para reduzir riscos em relações que envolvem, por exemplo, a concessão de crédito, especialmente em um setor onde as regulamentações internacionais estão cada vez mais exigentes.

Entre as principais certificações com as quais a cafeicultura brasileira se relaciona, destacam-se a Rainforest Alliance, que promove a conservação ambiental e os direitos dos trabalhadores, e a UTZ Certified, voltada para a rastreabilidade e a gestão eficiente das propriedades.  Também merece destaque a Certificação Fair Trade, que garante condições justas de comércio e incentiva práticas que beneficiam comunidades locais.

Esse grande movimento de conformidade tem sido feito para assegurar que o Brasil conquiste o reconhecimento internacional dos esforços, progressos e resultados socioambientais. O êxito proporcionado por esse esforço é fruto, por exemplo, da parceria entre a Cecafé (Conselho de Exportadores de Café do Brasil) e a Serasa Experian!

Com a nossa plataforma de rastreabilidade, buscamos trazer mais transparência para a cafeicultura brasileira e abrir portas para o desenvolvimento de um protocolo de sustentabilidade para o setor. Com ela, viabilizamos o monitoramento diário da conformidade das áreas de produção, reunindo informações de inúmeras bases de dados públicas e oficiais, que avaliam e monitoram questões socioambientais.

Um dos pilares da ferramenta, que trabalha com dados georreferenciados e obtidos por satélite, é o Cadastro Ambiental Rural (CAR), uma obrigação legal a todos os produtores de café, estabelecida pelo Código Florestal Brasileiro.

A solução é auditável, com protocolos personalizáveis a diferentes diretrizes de conformidade social e ambiental definidas por empresas, governos e outras partes interessadas. Ficou curioso? Aproveite e assista ao CEO do Cecafé, Marcos Matos, explicando como nossa solução está ajudando o Brasil a se adaptar aos protocolos ESG internacionais como o EUDR:

Inovações tecnológicas para praticar uma cafeicultura sustentável

Você sabia que o Brasil lidera como fornecedor global de cafés sustentáveis, atendendo a 33% da demanda mundial por produtos certificados em 2023? E mais: a previsão do crescimento para cafés especiais (com certificações que agregam valor, como a Fair Trade e Rainforest Alliance) é de US$ 80,1 bilhões até 2032.

Esses números demonstram como as práticas sustentáveis podem transformar a cafeicultura brasileira e promover qualidade, eficiência e impacto positivo no meio ambiente e na economia — e isso só vem sendo possível em razão das inovações tecnológicas aplicadas ao setor agropecuário.

A agricultura de precisão, por exemplo, é uma inovação que permite fazer ajustes imediatos no manejo agrícola, o que otimiza a aplicação de insumos, como fertilizantes e defensivos. Em um primeiro momento, o método reduz custos para o produtor, mas o principal está na mitigação de riscos de infrações à legislação ambiental, o que torna a produção muito mais confiável para os financiadores de crédito agrícola. Confira mais algumas outras aplicações tecnológicas:

  • Monitoramento e dimensionamento de safra: permite otimizar a gestão agrícola, facilitando que os agricultores tomem decisões informadas sobre irrigação, aplicação de fertilizantes, controle de pragas e colheita;
  • Sensoriamento remoto: viabiliza a coleta de informações sobre a terra, as culturas, as florestas, os corpos d'água e as áreas urbanas sem a necessidade de contato direto;
  • Sensores para acompanhamento em tempo real: possibilitam monitorar a umidade do solo, as condições climáticas, a qualidade da água, a detecção de pragas e, principalmente, acompanhar o plantio e a evolução das áreas das lavouras dadas como garantias em empréstimos de crédito rural;
  • Imagens de satélite: assegura que sejam feitas análises de áreas com aptidão agrícola, evolução de culturas e o acompanhamento da movimentação das fronteiras agrícolas;
  • Big data aplicada a questões ESG: pode ser usado para monitorar a biodiversidade nas áreas de produção e tomar medidas para preservar e restaurar ecossistemas em perigo. Aliado à IoT, permite que as empresas cumpram as regulamentações ambientais e reduzam seu impacto negativo no meio ambiente;
  • Drones aplicados ao agronegócio: viabilizam o monitoramento de culturas, o mapeamento de danos causados por desastres naturais e a aplicação de insumos com muito mais eficiência, bem como a medição da umidade do solo em diferentes partes de um campo e fornecimento de informações para otimizar os sistemas de irrigação.

Conte com as soluções da Serasa Experian para um financiamento seguro!

Em 2021, começamos nossa relação com o agronegócio brasileiro. Como evidenciado no decorrer desse conteúdo, fica claro que quem atua em qualquer etapa da jornada de negócios do agro precisa estar em conformidade com as regulações e blindar a sua reputação. E nós podemos ajudar, com o Smart ESG, a evitar riscos, proteger sua reputação e se destacar no mercado.

Essa é uma solução para aqueles que desejam apoiar cadeias produtivas alinhadas aos critérios ESG e, ao mesmo tempo, mitigar riscos operacionais e reputacionais. Nossa plataforma possui a capacidade de monitorar mais de 280 milhões de propriedades agrícolas e 115 milhões de CPFs e CNPJs no Brasil, centralizando informações socioambientais essenciais para o setor agropecuário, como passivos ambientais, áreas desmatadas, excedentes ou déficits de reserva legal.

Você pode configurar alertas diários para estar sempre um passo à frente na gestão de riscos, além de aproveitar tecnologias avançadas, como dados georreferenciados e imagens de satélite, que possibilitam o monitoramento contínuo das áreas de produção para avaliar a viabilidade dos financiamentos e identificar oportunidades de investimento em produtores que se destacam por suas práticas sustentáveis.

No vídeo abaixo, que faz parte da série “Além da Colheita”, explicamos como o Smart ESG ajuda a atender às exigências dos órgãos reguladores que tanto falamos, monitorando o status ambiental da cadeia de produção agrícola e garantindo a conformidade de ponta a ponta:

Muito interessante, não é mesmo? Em resumo, com o Smart ESG, você:

  • Atende às demandas do consumidor por sustentabilidade e consegue ganhar a confiança do público;
  • Garante conformidade com órgãos reguladores, evitando multas, sanções e outros problemas legais;
  • Cruza dados de diversas fontes, como satélite, órgãos regulatórios, etc.;
  • Localiza propriedades rurais com facilidade (CPF, CNPJ ou Cadastro Ambiental Rural), o que simplifica o processo de monitoramento e rastreamento;
  • Gera relatórios detalhados e alertas diários sobre passivos ambientais (desmatamento, incêndios, etc.), para identificar e corrigir potenciais riscos rapidamente;
  • Customiza protocolos de análise para adaptar a solução às necessidades específicas da sua empresa e do seu setor;
  • Reduz riscos financeiros e de reputação, protegendo seu negócio de perdas e danos à imagem;
  • Otimiza custos e toma decisões estratégicas, aumentando a eficiência e a lucratividade da sua operação.

Ficou interessado? Então, acesse o site e solicite o atendimento de um de nossos especialistas. Logo, eles entrarão em contato para esclarecer quaisquer dúvidas e/ou interesse em conhecer mais sobre as nossas soluções. Não perca essa oportunidade de diagnosticar e monitorar o risco socioambiental da sua carteira!